Дробина суха негранульована

Суха пивна дробина не гранульована – містить усі поживні речовини, властиві вихідному продукту, сирий протеїн, що досягає більше 24 %. Білок дробини досить високоякісний, збагачений незамінними амінокислотами (лізин, метіонін), які не можуть вироблятися в організмі тварин з однокамерним шлунком (свині, птахи) і повинні надходити з кормом. У сухій пивній дробині міститься не менше 17 різних амінокислот, сумарний вміст яких у перерахуванні на суху речовину досягає 35,6%. На частку вуглеводів припадає в середньому 14,7%, жиру 9,95%, мінеральних солей 2,4%. Цінними властивостями пивної дробини – є вміст у ній вітамінів групи В, а також вітаміну В9 (фолієва кислота). Суху пивну дробину відрізняє багатий набір вмісту таких мікроелементів як залізо, цинк, марганець, мідь, кальцій, фосфор і ін.
Існують спеціальні методи відгодівлі пивною дробиною, у результаті яких м'ясо набуває унікального кольору й аромату. Також останнім часом за кордоном пивну дробину починають додавати при виготовленні хліба з висівками.