Młóto browarniane powstały w wyniku procesu warzenia piwa. To właśnie pozostaje z surowego jęczmienia, gdy brzeczka została już z niego wyprodukowana. Ma gęstą kompozycję, jasnobrązową barwę i słodkawy smak. Ze względu na to, że młóto zawiera dużą ilość białka i innych pierwiastków, znajduje szerokie zastosowanie w żywieniu zwierząt gospodarskich, drobiu, a nawet ryb.
W normalnym stanie młóto browarniane zawierają około 80% wody. Nie można go przechowywać w tej formie dłużej niż trzy dni. Po pewnym czasie (w zależności od temperatury powietrza) młóto staje się kwaśne i traci swoje użyteczne właściwości. Ponadto zaczynają się w nim gromadzić wszelkiego rodzaju toksyny. Dlatego transport tego produktu na duże odległości jest niepraktyczny. W celu uniknięcia zakwaszenia i zmniejszenia wagi transportowanego młóto poddaje się go wstępnemu suszeniu, po czym można go również granulować w celu obniżenia kosztów transportu podczas transportu. Okres przydatności do spożycia młóta browarnianego wynosi do 12 miesięcy.
Młóto suszone to wysokiej jakości pasza. Pod względem zawartości białka zbliżony jest do roślin strączkowych, zawiera więcej substancji skrobiowych niż otręby. Wartość odżywcza młóta browarnianego suszonego wynosi 0,91 j.m., energia wymiany 10,3 MJ / kg. Podawanie krowom młóta browarnianego suszonego w ilości 6-8 kg dziennie zwiększa produktywność mleka o 15-20%, przy czym zawartość tłuszczu, smak i zapach mleka nie ulegają zmianie. Stosowanie młóta browarnianego wzbogaca dietę krów w białko i poprawia jej metabolizm w organizmie zwierząt. Młóto zwiększa wchłanianie wapnia i fosforu przez organizm zwierzęcia. Praktyka pokazuje, że do 20% (z całkowitej masy paszy) młóta browarnianego można wprowadzić do diety krów. Wprowadzenie do 11% (pod względem wartości odżywczej) młóta browarnianego do diety świń zwiększa ich dobowy przyrost masy ciała średnio o 8-10%. Ale świnie trawią młóto tylko o 60%, a przeżuwacze o 70-75%. Strawność bez azotowych substancji ekstrakcyjnych wynosi 60%, tłuszcz 88%, błonnik 40%. Oprócz białek i błonnika zawiera niezbędne dla organizmu substancje - wapń, fosfor, magnez, potas, sód, jod, karoten, witaminy: E, B1, B2, B4, B5. Stosowanie młóta browarnianego znacząco obniża koszty gospodarstw na zakup paszy, a także znacząco zwiększa przyrost masy ciała i mleczność.
Sucha młóto browarnianesuszone służą do hodowli nie tylko zwierząt gospodarskich, ale także drobiu. Karmienie nim kur niosek może zwiększyć produkcję jaj. Podczas mieszania młóta browarnianego do paszy dla brojlerów zwiększa się wydajność mięsa.
