Pivovarské mláto vytvořené v důsledku procesu vaření piva. To je to, co zbývá ze surového ječmene, když už z něj byla mladina vyrobena. Má silné složení, světle hnědou barvu a nasládlou chuť. Vzhledem k tomu, že zrno obsahuje velké množství bílkovin a dalších prvků, je široce používáno při krmení hospodářských zvířat, drůbeže a dokonce i ryb.
V normálním stavu obsahují zrna piva asi 80% vody. V této formě je nemožné uchovávat déle než tři dny. Po určité době (v závislosti na teplotě vzduchu) se použité zrno zakysává a ztrácí své užitečné vlastnosti. Navíc se v něm začnou hromadit všechny druhy toxinů. Proto je nepraktické přepravovat tento produkt na velké vzdálenosti. Aby se zabránilo okyselení a snížila se hmotnost přepravovaných zrn, která mají být přepravována, je předsušena, po které může být také granulována, aby se snížily náklady na dopravu během přepravy. Skladovatelnost suchých pivovarských zrn je až 12 měsíců.
Mláto sušené jsou vysoce kvalitní krmivo. Pokud jde o obsah bílkovin, blíží se luštěninám, obsahuje více škrobových látek než otrub. Nutriční hodnota suchého pivovarského mláta je 0,91 c.u., výměna energie je 10,3 MJ/kg. Krmení pivovarského mláta kravám v množství 6–8 kg denně zvyšuje produktivitu mléka o 15–20%, zatímco obsah tuku, chuť a vůně mléka se nemění. Použití pivovarského mláta obohacuje stravu krav bílkovinami a zlepšuje její metabolismus v těle zvířete.Mláto zvyšuje vstřebávání vápníku a fosforu v těle. Praxe ukazuje, že až 20% (z celkové hmotnosti krmiva) pivovarského mláta může být zavedeno do stravy krav. Zavedení až 11% (z hlediska nutriční hodnoty) pivovarského mláta do stravy prasat zvyšuje jejich denní přírůstek hmotnosti v průměru o 8–10%. Prasata však tráví pouze peletu o 60% a přežvýkavce o 70 až 75%. Strávitelnost bez dusíkatých těžebních látek je 60%, tuk 88%, vláknina 40%. Kromě bílkovin a vlákniny obsahuje látky potřebné pro organismus - vápník, fosfor, hořčík, draslík, sodík, jód, karoten, vitamíny: E, B1, B2, B4, B5. Použití pivovarského mláta významně snižuje náklady farem na nákup krmiv a také výrazně zvyšuje přírůstek hmotnosti a výtěžnost mléka.
Pivovarské mláto sušené se používají k chovu nejen hospodářských zvířat, ale také drůbeže. Krmení nosnic může zvýšit produkci vajec. Při smíchání pivovarského mláta do krmiva pro brojlery se zvyšuje výtěžnost masa.
