Le trebbie di birra sono formati dal processo di fermentazione della birra. Questo è ciò che rimane dell'orzo crudo quando il mosto è già stato prodotto da esso. Le trebbie di birra sono spessi, di colore marrone chiaro e hanno un sapore dolciastro. A causa del fatto che le trebbie di birra contengono una grande quantità di proteine e altri elementi, è sono ampiamente utilizzati nell'alimentazione del bestiame, del pollame e persino del pesce.
Allo stato normale, le trebbie di birra contengono circa l'80% di acqua. È impossibile conservarlo in questo modulo per più di tre giorni. Dopo un certo tempo (a seconda della temperatura dell'aria), le trebbie di birra diventano acidi e perdono le loro proprietà benefiche. Inoltre, vari tipi di tossine iniziano ad accumularsi nei trebbie di birra. Pertanto, non è pratico trasportare questo prodotto su lunghe distanze. Al fine di evitare l'acidificazione e ridurre il peso dei trebbie di birra destinati al trasporto, viene pre-essiccato, dopodiché può anche essere granulato per ridurre i costi di trasporto durante il trasporto. La durata di conservazione dei trebbie di birra secce è di 12 mesi.
Le trebbie di birra secce sono alimenti di alta qualità. In termini di contenuto proteico, le trebbie di birra secce sono vicini ai legumi, ci sono più sostanze amidacee che in crusca. Il valore nutrizionale dei trebbie di birra secce è 0,91 c.u., l'energia di scambio è 10,3 MJ/kg. Nutrire le trebbie di birra per le mucche in una quantità di 6-8 kg al giorno aumenta la produttività del latte del 15-20%, mentre il contenuto di grassi, il gusto e l'odore del latte non cambiano. L'uso dei trebbie di birra arricchisce la dieta delle mucche con proteine e migliora il suo metabolismo nel corpo degli animali. Le trebbie di birra aumenta l'assorbimento di calcio animale e fosforo da parte dell'organismo. La pratica mostra che nella dieta delle mucche è possibile introdurre fino al 20% (della massa totale di mangime) dei trebbie di birra. L'introduzione dei trebbie di birra fino al 11% (in termini di valore nutrizionale) nella dieta dei suini aumenta il loro aumento di peso giornaliero dell'8-10% in media. Ma i suini digeriscono solo le trebbie di birra del 60% e i ruminanti del 70-75%. La digeribilità senza sostanze estrattive azotate è del 60%, grassi 88%, fibre 40%. Oltre alle proteine e alle fibre, le trebbie di birra contengono sostanze necessarie per il corpo: calcio, fosforo, magnesio, potassio, sodio, iodio, carotene, vitamine: E, B1, B2, B4, B5.
L'uso dei trebbie di birra riduce significativamente i costi delle aziende agricole per l'acquisto di mangimi e aumenta in modo significativo l'aumento di peso e la resa del latte.
le trebbie di birra secce vengono utilizzati per allevare non solo animali da fattoria, ma anche pollame. Dargli da mangiare alle galline ovaiole può aumentare la produzione di uova. Quando si mescolano le trebbie di birra nei mangimi per polli da carne, aumenta la resa della carne.
